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北京粮菜肉蛋供应稳定新发地日供近1900万公斤蔬菜

所属分类:时事聚焦    发布时间: 2020-04-24    作者:
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新冠肺炎疫情期间,北京市粮油、蔬菜、肉蛋等生活必需品供应平稳,未出现缺断货情况,特别是蔬菜、猪肉等供应充足。作为首都*大的“菜篮子”,北京新发地市场近一周蔬菜日均上市量为1898.9万公斤。

这是北京市商务局二级巡视员王洪存在22日举行的一场发布会上透露的。他介绍,疫情期间,北京市加强货源组织,加大政府储备,提高保供能力,根据监测,目前北京市蔬菜、猪肉等主要生活必需品市场货源充足、供应稳定。

新发地蔬菜日均上市1898.9万公斤

位于北京市南四环外的北京新发地市场,是首都*大的“菜篮子”。王洪存称,近一周,新发地市场蔬菜日均上市量为1898.9万公斤、加权平均批发价2.37元/公斤,周环比基本持平。52家社区菜市场26种蔬菜平均零售价6.51元/公斤,周环比下降2%;7家新模式蔬菜直营直供菜店和蔬菜直通车26种蔬菜平均零售价5.34元/公斤,周环比下降1.3%。7家主要批发市场白条猪日均交易量4028头,周环比增加1.54%。超市猪肉零售价64.58元/公斤,周环比下降0.8%;社区菜市场猪肉零售价59.01元/公斤,周环比下降0.6%。

建立全方位监测网络

如何保障供应充足,价格稳定?王洪存指出,北京市在原有日常监测体系的基础上,向北京市7家一级批发市场及22家重点连锁超市、便利店和电商企业派驻驻场员,80个店长每日*时间上报市场动态,每日各区商务局上报信息,一级二级市场每天报告情况,借助12345热线,每天了解社会反映等,能够及时掌握市场*手信息,保障一旦出现波动,立即响应处置。

制定补货保障机制

他介绍,北京市还建立了两个“点对点”监测补货机制,通过市区联动、政企联动,保障生活必需品市场不断货、不抬价,以及断货时及时进行补货。以“四环节、六要素”为抓手,打通“货源地、一级市场、二级市场、社区菜店”4个环节,抓住“货源、配送、仓储、人员、信息、政策”6大要素,全力做好蔬菜、肉、蛋等重要生活必需品保供稳价。通过完善物流配送体系,建立应急运输协调机制及应急车辆保障队伍,保障省际运输顺畅,市内配送畅通。

储备品种由15种增加到18种

他称,北京市健全完善市区两级政府储备,根据实际完善丰富储备品种,将储备品种由15种增加到18种,疫情期间增加了粮食、猪肉、方便面、冻鸡肉、速冻食品等生活必需品政府储备。全面梳理主要生活必需品从源头到终端的产、供、销情况。结合市场供需、人流及天气变化,动态调整储备数量、轮换储备品种,提高了储备应急保障效能。

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