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2021春节生姜价格行情预测

所属分类:时事聚焦    发布时间: 2021-01-02    作者:
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生姜是一种常见的调味剂,尤其是做荤菜的时候放些它会更香更美味些,因此很多人家里会存放。很快就要到2021年春节了,那生姜价格行情怎样呢?下面小编就给各位来预测。

一、2021春节生姜价格行情预测

1、2020年下半年,葱蒜价格迅速上涨,引发社会关注。据农业农村部监测,11月,生姜批发均价为每公斤14.08元,连续5个月环比上涨,达到6年来的*高水平,同比高75%。11月,大葱批发均价为每公斤4.56元,连续7个月上涨,达到4年来*高,同比高99%。

2、据农业农村部的统计数据显示,9月初以来,生姜(老姜)全国批发价中间价在12-15元/公斤之间。中国姜网统计显示,今年全国的生姜价格在10月上旬已达近5年的高点位置,目前仍处于较高位置。

3、成都农贸市场从12月以来,精品洗姜的价格又往上涨了一截。在成都冻青树菜市场,精品洗姜喊价竟然达到15元/斤。据了解,生姜之所以贵,是因为之前鲜姜没有大批量上市。

二、今年哪些因素影响生姜价格上涨?

1、天气因素

生姜适合生长在温和、遮阴、潮湿的环境中。2019年山东主产区前期经历干旱、后期经历涝害、病虫等。气候不但影响生姜产量、也会影响质量。

2、面积减少

2019年全国种植面积在426万亩左右,同比2018年减少4.93%左右。2019年山东主产区受天气影响等因素产量下降,造成单产相比2018年每亩减产20%左右。

3、供需影响

2019年生姜上市后及2020年7月份左右,姜农大多是卖货持有积极心态,造成市场阶段内供应大,国内外需求消耗也大的局面。2020年鲜姜上市,受市场高价影响,姜农大都出货缓慢,农户惜售心态较强,导致市场价格一涨再涨。

看完上文,我们可以知道2021春节生姜价格行情很可能还是呈上涨趋势,跟今年的天气情况,种植面积减少等因素有很大关系,因此来年种植生姜也是比较赚钱的。

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